Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι γεμάτη γιορτές, οικογενειακά τραπέζια και νόστιμα εδέσματα. Ωστόσο, μπορεί να είναι και μια πρόκληση για την υγιεινή διατροφή, καθώς οι παραδοσιακές συνταγές είναι συχνά πλούσιες σε λιπαρά, ζάχαρη και θερμίδες. Με λίγη προσοχή, μπορείτε να απολαύσετε τις γιορτές χωρίς να επηρεαστούν οι στόχοι της υγείας σας. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να διατηρήσεις την διατροφική ισορροπία και να φροντίσεις την υγεία σου κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων:
- Προγραμματίστε τα γεύματα και τις γιορτινές επιλογές και διατηρήστε υγιεινές επιλογές στα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας.
- Μειώστε τα λιπαρά και τη ζάχαρη στις συνταγές σας και επιλέξτε τα μόνο στις εξαιρέσεις των εορταστικών εδεσμάτων
- Διατηρήστε επαρκή επίπεδα ενυδάτωση και ενίοτε προτιμήστε και μη αλκοολούχες επιλογές όπως μπύρα, κρασί, moctail, σαμπάνια ή σαμπανιζέ κρασιά, τα οποία όλα πλέον διατίθενται στην αγορά
- Σχεδιάστε ένα υγιεινό πιάτο ακόμα και με τις εορταστικές επιλογές που να περιέχει πρωτεΐνη (κρέας, κότα, ψάρι κλπ), μικρή ποσότητα γαρντιτούρας (ρύζι, πατάτες κλπ) και καλή μερίδα λαχανικών
- Πάρτε το χρόνο σας για την κατανάλωση του γεύματος και απολαύστε τη στιγμή
- Μην ξεχνάτε τη φυσική δραστηριότητα, καθώς η περίοδος των εορτών συνήθως έχει και περισσότερες ευκαιρίες έστω για μία απλή βόλτα που θα βοηθήσει στη χώνεψη αλλά θα προσδώσει και καύσεις
- Απόλαυσε τις γιορτές χωρίς ενοχές εφόσον έχετε κάνει λογικές επιλογές
- Επιλέξτε μία υγιεινή και ολιγοθερμική επιλογή στα υπόλοιπα γεύματα πέραν του εορταστικού. Καλές λύσεις είναι τα φρούτο, γιαούρτι, σαλάτα, σούπα λαχανικών
Σας ευχόμαστε καλά Χριστούγεννα με υγεία και διατροφική συνείδηση
Dr Αναστάσιος Βαμβάκης, RDN, PhD
Κλινικός – Αθλητικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Εκπαιδευτής Ανθρωπομετρίας ISAK
